Es ist wirklich schon 4 Jahre her, als wir im Natur- und Kräuterdorf Irschen dieses Foto aufgenommen haben. Kurz vor diesem Ausflug habe ich an der Vitalakademie meine Ausbildung zur diplomierten Kräuterpädagogin abgeschlossen. Mit einem Kopf voller Pflanzen und Ideen, machte ich mich auf meine Reise, jedoch noch ohne konkretem Ziel.

In unserem Garten entstand Stück für Stück unser eigener Kräuter- und Nutzgarten. Geschmückt mit den unterschiedlichsten Pflanzen, Kräuter, Blumen, selbstgezogene Gemüsepflanzen. Jedoch haben nicht nur wir an diesem bunten Garten Gefallen gefunden, sondern auch die Rehe. Ein gefundenes Fressen neben Weinreben und der stinknormalen Wiese von nebenan. Dies war der Startschuss für unseren ersten eingezäunten 500 qm großen Garten. Jedoch durften wir schnell lernen, dass ein 1 Meter hoher Zaun für Rehe definitiv kein Hindernis darstellte, also erhöhten wir auf 2 Meter. Nach und nach nahm unser Garten Gestalt an. Im Winter haben wir unser erstes Video aufgenommen.

Neben dem Anlegen der unterschiedlichsten Beete, brachte sich mein Mann mehr und mehr mit seinen Ideen ein. Es war sehr schön, zu sehen, dass er sich immer mehr mit unserem Garten identifizieren konnte. Er ermutigte mich zum nächsten Schritt - nämlich der Kräuterlandwirtschaft. Der nächste Schritt ließ nicht lange auf sich warten: unser Stand am Bad Vöslauer Wochenmarkt. Unsere ersten Produkte waren: Kräutersalze, Räucherware und Kräuter zum Aufgießen. Wir haben uns vom Fleck weg am Bad Vöslauer Wochenmarkt wohl gefühlt. Dank der Unterstützung landwirtschaftlicher Familienbetriebe aus Bad Vöslau konnten wir uns auch produkttechnisch weiterentwickeln.

Mit der Idee am Bad Vöslauer Stadtfest im Sommer mit einem “Mitmachstand” teil zu nehmen, wurde gleichzeitig zum Startschuss für unser erstes gemeinschaftliches Produkt: das Bad Vöslauer Oxymel. 100% Regionalität, 100% Bad Vöslau, 100% Gemeinschaft - das Bad Vöslauer Oxymel wurde von den Kunden am Wochenmarkt mit großer Begeisterung angenommen.

Da in der kalten Jahreszeit Kräuter nur sehr beschränkt in der Natur verfügbar sind, habe ich begonnen mit ätherischen Ölen von Young Living und Kräutern zu experimentieren. So entstand das ideale Weihnachtsgeschenk:

Das tolle an unserer Kräuterlandwirtschaft ist, dass wir Dank unserer Photovoltaikanlage und unseren Speichern autark sind. Die Solarlandwirtschaft ist die Herzensangelegenheit von meinem Mann. Mit Kollegen vom Wochenmarkt hat mein Mann die Bad Vöslauer Energiegemeinschaft gegründet.

Aus diesem Grund schreiben wir diesen Blog gemeinsam! Jeder hat seine Themen und Schwerpunkte. 4 Jahre - ein langer Weg zum ersten Blog - gemeinsam statt einsam! ;)