Beschreibung

Genuss hat Tradition In der Küche auf Regionalität zu setzen bedeutet zweierlei: Möglichst viele Grundprodukte vom Rind über das Wild bis zum Fisch stammen aus der Region mit ihren Almen, Wäldern und Teichen. Die Natur bietet je nach Jahreszeit unterschiedliche Spezialitäten vom Bärlauch über Pilze und Schwammerln bis zu den Wildkräutern. So wechselt auch die Speisekarte mit den Jahreszeiten und bringt Vielfalt auf den Teller. Und je nach Tageszeit kann man sich für üppige Mahlzeiten, kleine Jausen oder hausgemachte Torten und Mehlspeisen entscheiden. Altehrwürdige Gasthäuser wie die Stiftstaverne Rein laden dazu ein, sich niederzulassen, es dem ruhigen Atem des historischen Geistes gleichzutun und sich ganz dem zeitbefreiten Genießen zu hinzugeben. Ob große Familienfeier, gemütliches Beisammensein oder ein Kurzbesuch nach einer Stiftsführung oder einer Wanderung durch das Umland: Genießen Sie unsere steirische Küche, pikante Jausen und hausgemachte Torten und Mehlspeisen. Wir laden Sie dazu ein, sich von uns nach alter Tradition verwöhnen lassen – mit herzlicher Gastfreundschaft und einer herzhaften Küche, die den regionalen Spezialitäten verpflichtet ist. Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit, Ihr Markus Schaffer