Die Gesunde Gemeinde organisierte am 3. Oktober 2024 einen Fermentier-Workshop unter der fachkundigen Leitung von Kräuterpädagogin Katharina Hinterberger. Mit ihrer sympathischen und herzlichen Art hat Katharina ihr umfassendes Wissen rund um das Thema Fermentieren den 14 Teilnehmerinnen und Teilnehmern vermittelt und dabei für eine angenehme Atmosphäre gesorgt.

Gemeinsam wurden köstliche fermentierte Speisen zubereitet, die bei allen großen Anklang fanden. Die Haslaustube eignete sich ideal als Veranstaltungsort.

Arbeitskreisleiterin Lydia Gruber bedankte sich herzlich bei Katharina für den informativen und gelungenen Workshop sowie bei den Teilnehmern für ihr engagiertes Mitwirken.

Die Veranstaltung war ein voller Erfolg und trug dazu bei, das Bewusstsein für gesunde und nachhaltige Ernährung zu fördern.