Fleischerei und Gasthaus Oberer

Über uns Vor rund 400 Jahren erbaut, befindet sich das Haus seit beinahe 120 Jahren im Familienbesitz. In der vierten Generation sind wir Gastwirte und Fleischer und seit jeher war uns das Wohl und das Wohlfühlen unserer Gäste ein wichtiges Anliegen. Wir möchten unseren Gästen mit einem "Mix" aus Althergebrachtem und Modernem eine Atmosphäre des Wohlbefindens vermitteln. Zurzeit werden in der Fleischerei und dem Gasthaus 16 Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen beschäftigt. Seit 1995 leitet Jörg Oberer das Unternehmen und wird tatkräftig von seiner Frau Maria Oberer unterstützt. In den Jahren 2003 und 2004 wurden umfangreiche Renovierungs- und Umbauarbeiten durchgeführt. Das Restaurant bietet Platz für ca. 60 Personen. Im rustikalen Stüberl finden 35 Personen Platz und im urigen Keller können 40 Personen in angenehmer Atmosphäre feiern. Auch ein Gastgarten, in ruhiger Lage mit Blick auf den schönen Auwald wurde neu gestaltet.

Gasthaus In unserem Gasthaus stehen traditionelle und hausgemachte Gerichte an vorderster Stelle. Dennoch bieten wir auch Burger, Steak und vegetarische Speisen an! Wir sind seit einigen Jahren Mitglied beim AMA- Gastrosiegel, weil es genau unserem Verständnis von regionaler Verbundenheit entspricht. Auch Reisegruppen und Busgruppen sind gerne bei uns willkommen, wir bitten um Voranmeldung, bei Wunsch können wir Ihnen gerne eine eigene Buskarte anbieten. "Aus der Region für die Region" - für eine sinnvolle traditionelle, regionale Wertschöpfung, frisch und beste Qualität, ohne lange Transportwege.

Fleischerei Wir verarbeiten ausnahmslos Fleisch aus der Steiermark . Alle unsere Schinken und Wurstwaren werden in unserem Betrieb selbstproduziert und anhand von traditionellen Familienrezepten verfeinert. Gerne bereiten wir für Sie auf Vorbestellung Brötchen, Häppchen und Fingerfood zu! Beeftartar und Roastbeef werden bei uns für jeden Anlass auf Bestellung frisch zubereitet. Für die Grillzeit bieten wir verschiedene Rind-, Schweinefleischzuschnitte aus verschieden Reifungsverfahren an, darunter Rindertalgreifung, Dry Aging, und vieles mehr… Sie werden begeistert sein. Unser Chef und Fleischermeister Jörg Oberer richtet für Sie auf Vorbestellung gerne die verschiedenen Steakzuschnitte , ganz nach ihrem Wunsch.

Catering Steht eine Geburtstagfeier, Erstkommunion, Firmung, Hochzeit oder ein anderer feierlicher Anlass an? Gerne verwöhnen wir Sie mit hausgemachten Köstlichkeiten vor Ort. Ob Teller, Gläser oder Besteck wir statten ihre Feier aus. Wir grillen und kochen für Sie gerne in Ihrem Garten oder bei Ihrer Feierlokation. Für nähere Information, Menüvorschläge und Angebote kommen Sie bei uns vorbei oder melden Sie sich per E-Mail j.oberer@aon.at oder unter 03472/2109.