Unsere Philosophie

Wir versuchen mit der Natur und nicht gegen sie zu produzieren. Der sorgsame Umgang mit der Umwelt und ihren Ressourcen steht an oberster Stelle. Unser Gemüse wird ganz natürlich produziert: Unkraut wird mit der Hand, Schädlinge mit Nützlingen und biologisch bekämpft. Unser Gemüse ziehen wir zu 90% im Freiland, nur im Frühling und im Spätherbst, wenn die Sonnenkraft in der Prein schon stark nachlässt, bauen wir auch im Folientunnel aus. Unser angebotenes Sortiment an Gemüse ist zur Gänze Eigenprodutkion. Daher kann es auf Grund der Witterungsbedingungen (viel Regen, wenig Sonne) schon vorkommen, dass der Gemüseertrag für einige Wochen sehr gering ausfällt.