Seit jeher bestand in St. Georgen an der Stiefing reges Interesse am Theaterspielen bzw. am Laientheater. Bereits in den 50er-Jahren fanden sich begeisterte Laiendarsteller zusammen, um gemeinsam Volksstücke zu erarbeiten und aufzuführen. Die ersten Aufführungsorte befanden sich im Schloss St. Georgen und später im, speziell für diese Theateraufführung neu errichteten, Pfarrheim.

Man versuchte sich an Filmproduktionen und diverse Filme wurden damals als Produktion der „Ungerproduktions“ gedreht, wie z.B. „Als der Jodler noch ein Prunftschrei war“. In dieser Zeit fiel auch die großartige Aufführung des Nestroystückes „Lumpazivagabundus“ bearbeitet von Prof. Wamperer. Hier mischten sich Darsteller aus der Jugendgruppe mit arrivierten Laiendarstellern. Das Stück geriet zu einem großen Erfolg mit einigen Zusatzvorstellungen. Diesen Erfolg nahm sich unser späterer Obmann Richard Hofstätter zum Vorbild. Unter seiner Führung wurde mit dem Stück „Millionen im Heu“ (im Jahre 1990 aufgeführt), mit den kontinuierlichen jährlichen Theater­auf­führungen in St. Georgen begonnen.

Der Reinerlös wurde viele Jahre zur Gänze der Kirchenrenovierung zur Verfügung gestellt.

Die offizielle Vereinsgründung erfolgte im Jahr 2001. Unser erster Obmann Richard Hofstätter leitete den Verein 6 Jahre.

2007 erfolgte ein Obmannwechsel und Rosalinde Jöbstl übernahm die Leitung der nunmehrigen „Theaterrunde der Pfarre St. Georgen“.