Trautenburg Stub'n

Wir freuen uns sehr, Euch bei uns bewirten zu dürfen! Wir, Anna und Volker, haben den früheren Bauernhof, das heutige Gasthaus, die Trautenburg Stub`n, im August 2021 von Alfred (Fredi) Vicuinik, übernommen und seit dem ein bissl was Neues aus- und umgestaltet, aber auch einiges gewohntes gelassen. Wie immer ist bei solchen Umbauarbeiten die Zeit zu kurz und deshalb haben wir noch für die kommenden Monate und Jahre, einige Vorhaben und Ideen die wir durchführen möchten, seid also gespannt. Anna ist Ungarin und hat in Budapest und München, Konzert- und Operngesang studiert und hat es bis jetzt noch nicht verlernt, Sie gibt auch in einer Musikschule in Gleisdorf Unterricht und manchmal, wenn es die Zeit zulässt, wird sie auch Ihre Stimme zum Besten geben, wann und wo, wird natürlich rechtzeitig bekannt gegeben. Volker kommt aus Bayern, ist ausgebildeter Kältetechnikmeister und hatte in Bad Tölz über 20 Jahre eine Kälte- und Anlagenbau Firma. Nun hat er seinen Beruf zum Hobby gemacht, somit wird das Bier und der Wein, hoffentlich die richtige Trinktemperatur aufweisen. Auch wenn wir uns einen Traum mit dem Gasthaus und später als Erweiterung wieder eine kleine Wirtschaft dazu, an diesem wunderschönen Flecken Erde, hier oberhalb Leutschach in der Südsteiermark, erfüllt haben, sind als Unterstützung noch weitere Personen mit im Team. Damit Eure Geschmacksnerven auch fein stimuliert werden, haben wir uns in der Küche Verstärkung geholt. Ema kommt aus Slowenien, sie ist die Chefin in unserem kleinen Reich und verwöhnen Euch mit steirisch-bayrischen Gaumenfreuden. Im Service werden wir von unserer lieben Nachbarin, der Conny, immer wieder, wenn wir viele zufriedene Gäste begrüßen dürfen, tatkräftig unterstützen. Wir sind immer bemüht für Euch das Beste zu geben, bitte sagt uns, wenn es gepasst hat, aber auch wenn es nicht so nach Euren Vorstellungen war. Wir werden immer bestrebt sein, besser zu werden