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FS Schloss Stein

Fachschule

Projekte & Initiativen

Jede Bohne hat ihre Geschichte – wir erzählen sie zweisprachig! ☕🌍

Erasmus+ goes Podcast & Plakat!

Im Rahmen unseres Projekts „Schloss Steiner Kaffeewerkstatt – An Erasmus+ Experience“ ging es im Deutsch- und Englischunterricht rund um die Reise der Kaffeebohne 🌱✈️

🎧 Unsere Schüler:innen haben mit viel Kreativität und Teamgeist spannende Podcasts auf Deutsch & Englisch aufgenommen und tolle Plakate gestaltet, die den Weg der Bohne von der Ernte bis zur Tasse zeigen – informativ, kreativ & richtig sehenswert! 🤩📚

☕ Lernen kann so lebendig sein – und international sowieso!

Let’s keep brewing knowledge – sip by sip 💬🎙️

👉 Welcher Schritt in der Kaffeeproduktion überrascht dich am meisten? Schreib’s uns in die Kommentare! 💭👇

Ein Infografik über den Kaffeebohnenanbau. Stammt aus Äthiopien. Gedeiht im 'Kaffeegürtel' rund um den Äquator. Benötigt tropisches Klima, Temperaturen 18-25°C, ausreichend Regen, regelmäßige Pflege. Einmal pro Jahr geerntet, mehrere Durchgänge nötig, da die Kirschen unterschiedlich reifen.
Ein Infografik über die Reise einer Kaffeebohne. Es beschreibt die Aufbereitungsmethoden nach der Ernte, einschließlich der gewaschenen und natürlichen Prozesse. Es erwähnt auch den Transport von 80% des Kaffees in loser Form in Containern.
Eine junge Frau mit langen roten Haaren und einem schwarzen Kopftuch schaut auf einen Computerbildschirm, der eine Karte anzeigt. Der Computer steht auf einem Schreibtisch mit einer Tastatur und einem schwarzen Computerturm.
Ein Infografik zeigt verschiedene Kaffeemaschinen und deren Zubereitungsmethoden. Vollautomatische Maschinen mahlen Bohnen und bereiten Kaffee, Espresso und Milchgetränke zu. Eine Siebträgermaschine verwendet fein gemahlenes Kaffeepulver und heißes Wasser unter hohem Druck, um die typische Crema zu erzeugen. Eine Filtermaschine beinhaltet das Platzieren von Kaffeepulver in einem Filter, das Übergießen mit heißem, aber nicht kochendem Wasser und dann langsames Nachgießen von Wasser. Eine French Press verwendet grob gemahlenes Kaffeepulver, heißes Wasser und lässt 3,5 bis 4 Minuten ziehen.+3