Beschreibung

Bienenzuchtverein Markt Allhau/Umgebung - Wolfau Vereinsgeschichte: Der Bienenzuchtverein Wolfau wurde 1958 von Obmann Johann UNGER gegründet. 1976 übernahm Werner SCHWEIGER den BZV, ihm folgte 1979 Erich UNGER, der den Verein bis 1986 führte. Unter seiner Obmannschaft erfolgte 1981 der Zusammenschluss der Imker von Wolfau und Markt Allhau. Der neue Verein wurde in Bienenzuchtverein Markt Allhau / Umgebung umbenannt. 1986 übernahm Gottfried Wenzel die Vereinsführung, seit 2022 ist Peter TRUNK Obmann des BZV. Wolfauer Imker: In der Marktgemeinde Wolfau wird die lange Imkertradition von 8 Vereinsmitgliedern fortgeführt. Aktuell sind dies Ewald GOGER, Manfred KARNER, Manfred LUKITS, Jutta LUSCHMANN, Rainer PUTZ jun, Rainer PUTZ sen, Werner SCHWEIGER und Nick TAUSZ. Wir sind durchwegs Hobbyimker, im Vordergrund steht das Wohlergehen unserer Bienen. Unser Bestreben ist es, diese Lebewesen bestmöglich dabei zu unterstützen, den vielfältigen Gefahren, denen sie ausgesetzt sind, zu trotzen und sie für die Nachwelt zu erhalten. So leisten wir mit unseren Bienen einen wichtigen Beitrag für eine intakte Umwelt. Genannt seien nur die Bestäubung von Obstbäumen, Beeren, Sträuchern und Feldkulturen. Dies gilt zwar als selbstverständlich, kann aber nur funktionieren, solange es auch genug Bienen gibt. Als Lohn unserer Arbeit ernten wir natürlich auch gerne Honig. Dieser kann direkt bei den Vereinsmitgliedern erworben werden. Wir freuen uns, wenn unserem Qualitätsprodukt der Vorzug gegenüber Billig-Importware gegeben wird. Wissenswertes über Honig und andere Produkte: Unser Honig ist ein reines Naturprodukt. Im Gegensatz zu Billighonigen (Importware) aus dem Supermarkt, stammt dieser zu 100% von unseren heimischen Bienen. Billighonige bestehen laut Lebensmittelüberprüfungen teilweise nur zu 20% aus Honig, der Rest entfällt auf Zuckermelasse, Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker. Letztere bewirken, dass der Unterschied geschmacklich sehr gering ist und die Konsumenten bewusst getäuscht werden. Da die Herstellungskosten dieses Billigprodukts oft nur ein Zehntel unserer finanziellen Aufwendungen betragen, ist unser Honig auch dementsprechend teurer. Das Kristallisieren des Honigs ist ein natürlicher Vorgang. Reiner Blütenhonig kann schon nach 3 Monaten kristallisieren, bei Waldhonig dauert es etwa 9 Monate. Kristallisierter Honig lässt sich problemlos in einem Wasserbad wieder verflüssigen. Achtung: Die Wassertemperatur sollte nicht über 40 Grad C liegen, da sonst Schadstoffe entstehen. Kleinkindern sollte im ersten Lebensjahr kein Honig verabreicht werden. Die Lagerung des Honigs sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort erfolgen. Bienenwachstücher sind eine natürliche Frischhaltefolie. Sie bestehen aus gewaschener Baumwolle, unbehandeltem Bienenwachs (Entdeckelungswachs der Honigwaben), Bio-Kokosöl und Baumharz. Sie eignen sich ideal zum Einwickeln von Schulbroten und Proviant. Angeschnittenes Obst, Gemüse, Käse oder Brot bleiben länger frisch. Besonders empfehlenswert sind sie für die Lagerung von intensiv riechendem Käse im Kühlschrank. Achtung: Für rohes Fleisch sind Bienenwachstücher nicht geeignet. Pflege: Mit lauwarmem Wasser abwaschen und trocknen lassen. Zusätzlich kann man sie aufbügeln. Dies verleiht ihnen wieder neuen Glanz. Trachtpflanzen sind für unsere Bienen das tägliche Brot, wo sie ihren Nektar holen, um Honig erzeugen zu können. Wir freuen uns, wenn in den Hausgärten Obstbäume und in den Ziergärten bienenfreundliche Sträucher und Blumen wie Bartblume, Fetthenne, Bienenbaum, Liguster, Eibisch, Pfeifenstrauch, Oregano, Rosmarin, Salbei, Melissen, Beerensträucher und viele andere vorzufinden sind Sollte jemand Interesse an der Imkerei haben, so ist er / sie bei uns jederzeit herzlich willkommen! Auskunft gibt gerne jedes Vereinsmitglied. Kontakt: Obmann Peter TRUNK Tel: +43 664 624 16 14 Mail: bienenzuchtverein.marktallhau@aon.at Aktuelles: Die heurige Ernte war ausgezeichnet, es gibt ausreichend Honig bei den angeführten Vereinsmitgliedern zu kaufen.

Am heurigen Dorfkirtag haben wir mit einem Info- bzw. Verkaufsstand teilgenommen, konnten zahlreiche Kontakte knüpfen und Informationen an Interessierte weitergeben. Unsere Produkte waren sehr gefragt und wurden auch zahlreich gekauft.

Beim Lucia-Kirtag in Markt Allhau waren wir ebenfalls dabei, konnten uns erneut der Bevölkerung präsentieren und unsere Produkte anbieten.