Restaurant mit Geschichte

Unser Stammhaus befindet sich am Ortsplatz von St. Jakob im Rosental und beherbergt heute einen SPAR Supermarkt. Der Name des Anwesens “Austinehube” lässt sich bis zum Jahre 1531 zurückverfolgen.

1711 wird als Besitzer ein “Simon Vstine sive Knafl” erwähnt. Später erwarb der aus Ferlach stammende Matthias Schuster den Besitz und übergab ihn 1885 an seinen Sohn Josef, der 1888 als erster Bürgermeister der selbständigen Gemeinde “St. Jakob im Rosenthale” tätig war. In diesem Gebäude wurde 1890 das erste Postamt eröffnet und am 10. Dezember 1901 konnte der Telegrafendienst mittels Morseapparat aufgenommen werden.

Familie Schuster stellte auch die erste Postamtsleiterin: Frau Maria Schuster. Da in diesem Gebäude auch ein Gasthof untergebracht war, erhielt er den Namen “Gasthof zur Post“. Ein paar Jahre später wurde der Name auf das in unmittelbarer Nähe er- baute neue Gasthofgebäude übertragen, welches 1979 der Spitzhacke zum Opfer fiel.

Durch die Heirat von Josefine Schuster mit Franz Frank bekam der Besitz einen neuen Namen. Franz Frank betrieb ein Kaufhaus, das in den Folge- jahren ständig erweitert wurde. Neben dem Kauf- und Gasthaus samt Kegelbahn umfasste das Anwesen auch noch ein Wirtschaftsgebäude und eine Kunstmühle..