Jürgen Resch

Herzlich Willkommen auf unserer CITIES Seite! Wir haben Ackerbaubetrieb mit Weideganshaltung im südlichen Burgenland. Auf unserem Betrieb werden neben seltenen Kulturpflanzen wie Emmer und Waldstaudenroggen auch Getreide für eine Bäckerei in der Region angebaut. Circa 800 Weidegänze tummeln sich das Jahr über auf unseren Weiden. Jedes Jahr im April ziehen die ein Tag alten Küken am Hof ein und verbringen ihr restliches Dasein auf den Weiden in Kemeten. Diese Weidegänse werden dann rund um Martini geschlachtet, und an die Gastronomie und privat Kunden verkauft. Weiters haben wir auch Produkte von der Gans wie Fleischaufstrich, Sulz und gebratene Gans im Glas anzubieten.