Buchberger Braunschweiger – Tradition trifft Geschmack
Die Kunst des Handwerks zeigt sich besonders in der Perfektion klassischer Rezepte – und die Buchberger Braunschweiger, auch bekannt als Dürre, ist ein Paradebeispiel dafür. Diese kräftige Wurst vereint das Beste aus Rindfleisch, Schwein und Speck und überzeugt mit ihrem unvergleichlich würzigen Geschmack.
Inspiriert von einer überlieferten Rezeptur, die bis in die Zeit der Monarchie zurückreicht, wird die Braunschweiger bei Buchberger nach der traditionellen Methode des Warmbrätens hergestellt. Dieses Verfahren sorgt für eine besonders flaumige Textur und macht die Wurst zu einem Genuss für alle Sinne.
Ob als Highlight einer herzhaften Jause oder als Hauptzutat für g’schmackige Wurstnudeln – die Braunschweiger von Buchberger ist ein echtes Stück österreichische Kulinarik, das mit jedem Bissen die Leidenschaft für Qualität und Handwerkskunst spürbar macht. Hausmannskost in ihrer besten Form!
HIER DAS VIDEO ZUR BRAUNSCHEIGER